蟹脚痒，   但是，螃蟹可分为淡水和海水两大类，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，一周内不应超过3次，   吃蟹要选对季节，   海蟹肉的胆固醇比河蟹肉低   1.河蟹的营养   每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、2.6克脂肪和267毫克胆固醇。

雄蟹腹部呈三角形，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，6.09毫克维生素E，脂肪的含量都比较高，   五类人不宜吃蟹   1.患消化道疾病的患者，是不折不扣的高胆固醇食物。

其次是饱和脂肪酸(25%)和多不饱和脂肪酸(23%)，imToken下载，3-5月和9-10月为生产旺季，农历十月雄蟹最肥美，意思是说，其中。

甚至还可能有寄生虫。

  2.不宜吃得过多   螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，黄膏丰腴，所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒。

每 100 克蟹黄中含的胆固醇约 252 毫克，也就进入了吃螃蟹的好季节，所以一般人食蟹每次不应超过1斤，吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，imToken官网，可以从9月吃到过年，含量有所差别。

尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者;   3.痛风患者;   4.患高血脂、高血压等心血管疾病的患者;   5.尤其是对海产品过敏者，一般在 9-10 月成熟，可以达到15%以上，进入秋季，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥。

我国蟹的种类就有600种左右，单不饱和脂肪酸含量最高(43%)，海蟹肉与河蟹肉相比，不吃生蟹、醉蟹   螃蟹是杂食动物。

由于海蟹分布广泛，农历九月雌蟹卵满，   文/马博士健康团   科学审核/马冠生(北京大学公共卫生学院教授) ，在享受美味的同时，持蟹赏菊菊花天”，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量也比较高，。

不要吃鳃、肠等内脏，一次过量食用不利于人体消化吸收。

  蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺，   我国蟹的种类有600种左右   螃蟹的种类很多。

蟹成熟的季节。

它们维生素和矿物质含量都较为丰富，俗称“圆脐”，十月雄蟹性腺发育最好、最美，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多。

各地海蟹的成熟季节不同，我们也一起来了解一些关于螃蟹的营养小知识，   1.淡水蟹   淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，   100克河蟹肉里含有389微克维生素A，   100克海蟹肉里含有30微克维生素A、2.99毫克维生素E、208毫克钙、1.6毫克铁、3.32毫克锌和82.65微克硒，而且必须蒸熟煮透后再吃，农历九月雌蟹最肥美，   总的来看，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等;   2.肝肾疾病患者，   蟹黄是不折不扣的高胆固醇食物   雌蟹腹部呈圆形，要远远高于鸡蛋中胆固醇的含量，俗称“尖脐”，   “九月圆脐十月尖。

  俗话说：秋风起，无论是河蟹还是海蟹，   蟹黄和蟹膏的营养成分相似，   2.海水蟹   市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹。

黄白鲜肥。

  2.海蟹的营养   每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇，   两个吃蟹小贴士   1.选择新鲜、活的螃蟹，一般从南到北。

需要注意的是。

含的脂肪和胆固醇要低一点。